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MrZhou:
欧盟爱尔兰国际大学荣誉博士,浙江大学旅游学院副院长、教授、硕士研究生导师兼任开元旅业集团副总裁。主持国家、省部委和各类横向课题20余个,发表论文30余篇,出版各类教材和著作20余本。
 
⊙ 友情链接
·国家旅游局
·中国饭店协会
·中国旅游饭店协会
·中国烹饪协会
·中国旅游报
 
 

 

现代酒店营销管理与创新高级研修班

 

2008年9月13-16日 北京

—酒店营销关系着酒店的发展和前景,以市场为中心,积极开拓市场,进行成功的营销已是当今饭店在激烈竞争中立于不败之地的关键。

——引进科学营销,改进服务品质,提升品牌形象,是每一个酒店企业获得长期成功的必由之路。任何一家酒店,只要对营销手段稍加改进,就有可能增加30%-50%的收入。

随着中国饭店业的成熟和市场竞争的加剧,营销已经成为饭店获取竞争优势的主要手段,新观念、新手段层出不穷,如何采取合理的市场竞争策略,建立并控制酒店的销售渠道?如何做好与经营部门的协调工作,让自己的工作卓有成效?如何走出削价竞争的误区,提高酒店的整体收益水平?如何进行优质营销,使酒店营销发挥最佳优势是目前酒店经营者的当务之急。

为深入探讨新形势下酒店业的营销策略,建立有效的酒店分销渠道,国际培训认证协会酒店专业委员会、中国酒店管理培训网决定于2008年4月13-16日在北京举办“现代酒店营销管理高级研修班”,以提升中国酒店业营销管理水平,促进酒店客源增长,开发酒店市场潜力,实现酒店最佳经营效益目标。

一、课程收获:

  • 学习酒店营销策略制定的系统思路和决策方法
  • 掌握销售、产品、战略、资源等诸多企业经营要素之间的联系及其相互作用
  • 学习和借鉴经典案例,掌握市场营销、竞争策略方案的最佳选择,提升酒店各部门的盈利能力和整体收益水平。

二、课程提纲:

模块一、酒店市场营销概述

  • 酒店营销现状及发展趋势
  • 现代酒店营销战略与基本任务
  • 饭店市场营销调研与市场预测
  • 酒店市场细分的标准与方法
  • 确立酒店目标市场竞争策略

模块二、营销经理的职业化修炼

  • 营销经理的职业道德与素养
  • 销售经理的角色新定位
  • 销售商务礼仪与职业形象
  • 酒店际沟通与协调技巧

模块三、酒店专业销售技巧

  • 酒店顾客购买行为分析
  • 酒店推销策略与技巧
  • 酒店内部销售管理与升级销售技巧
  • 促销组合策略与主题营销活动策划
  • 酒店餐饮产品的设计与营销
  • 策略性商务谈判技巧

模块四、酒店销售队伍建设与管理

  • 销售队伍规划与设计
  • 销售员的日常管理与控制
  • 销售队伍薪酬设计与管理
  • 销售队伍的激励与约束
  • 销售队伍培训、评估与绩效考核

模块五、酒店销售渠道建设与管理

  • 酒店的主要销售渠道及特点
  • 饭店销售渠道的选择与管理
  • 酒店定价策略与调整技巧
  • 建立行之有效的营销联盟
  • 酒店客户关系管理

模块六、酒店收入管理与控制

  • 酒店收入控制的特点及主要环节
  • 营销预算主要因素及决策方法
  • 酒店收入控制的主要方法
  • 客户征信管理与账款催收技巧
  • 酒店收入的监督与管理

三、讲师简介:

Mr Wang:资深酒店管理专家,中国旅游饭店业协会理事、上海浦东旅游业协会副会长、国家旅游局星级评定检查员,曾任和平饭店餐饮部经理、党委副书记、副总经理、总经理(兼)党委书记,上海国际会议展览有限公司董事长、上海国际会议中心有限公司总经理,荣获全国劳动模范、上海市优秀企业家。在和平饭店工作期间曾组织领导接待了江泽民、李鹏、朱熔基、克林顿、穆巴拉克等20多个国家和地区的总统和政府首脑以及“汪辜会谈”、“500强夫人团”、“万国邮联”等重大任务。2001年3月出任上海国际会议中心总经理,圆满完成了2001年APEC亚太经合组织会议、2002年亚行年会、全球扶贫大会等重大会议的保障和盛大国宴的组织领导工作。精通酒店经营管理,并著有《饭店管理大纲》一书。

Mr Jin:现任中国酒店管理培训网高级培训师,法国雅高华中区索菲特国际饭店高级培训督导;历任法国雅高诺福特、索菲特国际饭店资深高级培训专员及营销总监职务,曾任皇冠酒店管理公司营运总监、香港西萨中国区运营总监等职;谙熟酒店各类体系的建设及管理,对于酒店营销领域的培训更于实际性、可操作性、趣味性的特质广受好评;长期指导的客户:郑州索非特、济南银座索非特、武汉海神诺福特、鹤壁迎宾馆、郑州长城饭店、德亿大酒店……

四、培训对象:酒店总经理、市场总监、营销总监、销售经理、收益经理及中高层管理者

五、课程特色:课程专注、针对性强;互动教学、气氛活跃;源自实践、立竿见影。

六、培训时间:2008年4月13-16日 9月13-16日,北京/上海 即日报名,每班限30名

七、培训费用:2680元(含讲义资料、学习用品、午餐等),食宿费自理。

八、报名办法:1.填写《报名表》传真至010-51653959 电话确认培训事宜;

2.学员收到详细《报到通知》后将培训费汇至指定账号并将汇款底单传真给我们;

报名热线:(010)51653958,51653959 13911620838 传真:010-51653959

联系人:谢老师、杨老师 网址:www.cnctc.org E-mail:hmgroup@163.com

 

 

 

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