⊙ 精品课程
·国际注册酒店职业经理
·国际注册餐饮职业经理
·酒店前厅与客房管理
·清华旅游酒店总裁研修班
·酒店人力资源开发与管理
·西餐经营管理创新研修班
⊙ 酒店内训
·服务风格与服务意识
·饭店业督导管理实务
·顾客关系营销
·餐厅升级销售技巧
·价格、收益与竞争
·饭店收益与投资管理实务
·酒店经理人职业化修炼
·饭店销售技巧实战训练营
·管家部的管理与发展
·员工配置与人力资源管理
·增加酒店利润的营销管理
·酒店卓越服务与高效管理
⊙ 专家团队
MrZhou:
欧盟爱尔兰国际大学荣誉博士,浙江大学旅游学院副院长、教授、硕士研究生导师兼任开元旅业集团副总裁。主持国家、省部委和各类横向课题20余个,发表论文30余篇,出版各类教材和著作20余本。
 
⊙ 友情链接
·国家旅游局
·中国饭店协会
·中国旅游饭店协会
·中国烹饪协会
·中国旅游报
 
 

 

 

“10100元”与“11000元”


  福州某三星级酒店商务中心服务员小沈送走预订机票的客人后,立即重新清点了一下收到的机票订金,同时对开出的收据进行了核对。发现刚才收到的一笔预订款金额是10100元,但订金收据却写成了11000元,是自己笔误造成。假如客人领取机票时按订金11000元结算,自己则要赔上900元。想到这里,小沈不免心慌意乱。

  小沈请求大堂副经理小高帮助解决此事。小高问清了情况,原来订机票的是住在本酒店1705房的姚先生,他为自己公司预订9张从福州飞往成都的机票。按打折后的票额计算,收其预付款10100元足够了。小沈也只要求对方预付10100元。小沈还承认是自己疏忽,将10100元错写成了11000元。

  小高拨通了1705房电话,把刚才小沈开票据失误的事说了一遍,并请姚先生回忆是否只付10100元,如果是那样的话,想到房间将原来票据当场作废,另开一张新的单据以作交换。但姚先生只答应回忆一下再说。

  一天过去了,姚先生没有回话。这一天里小沈心情沉重,精神恍惚。前厅部经理不让她上班,要她在宿舍休息。同时将此事向总经理作了汇报。汇报中提出一个意见是:暂时扣下机票,“逼”姚先生“醒悟”。总经理马上指出,不但不能扣票,而且要作好赔款准备。并建议,考虑到小沈经济困难,由总经理本人带头为小沈捐款,希望由中高层干部凑足900元帮助小沈度过难关。

  再过一天,当小沈亲自将机票送到姚先生手上时,姚先生告诉小沈:“我把这几天开支情况查了一下,那天我付给你的只有10100元。小姐,让你虚惊一场了。”小沈心里的一块石头落了地,脸上顿时绽开了花。

  不过酒店在事后还是对小沈作了一定的处理,与以通报批评,以引起大家的重视。

 

 

网站资料 | 站点导航 | 广告服务 | 帮助信息 | 隐私保护
中国酒店管理培训网 北京华鸣利科技有限公司 建议使用IE4.0或以上版本浏览
电话:0086 010 51653958 51653959 传真:0086 010 51653959
服务投诉及咨询:13391703158 服务信箱:xiehua99@126.com
copyright © 2003 www.cnctc.org All rights Reserved