中国酒店管理培训网_全国餐饮业楼面经理管理实务特训班_

　　现代餐饮发展迅猛、竞争剧烈，如何保证我们经营管理的餐饮企业在逆水行舟的大形势中平稳经营、不断发展？楼面是餐饮业的门面，如何保证楼面的外在形象，实现楼面工作合理有序，是餐饮企业关注的重要课题。
　　为提高全国餐饮企业楼层的管理能力与水平，中国培训认证网于2005年5月中旬在京举办"全国餐饮业楼面经理管理实务特训班"

一、主办单位：中国餐饮管理研究中心、中国培训认证网、北京华鸣利科技有限公司

二、培训目标：掌握餐饮企业楼面经理系统、实用的知识与技巧，提高餐饮企业餐饮楼面管理水平

三、培训内容：
　　楼面"五心级"服务、"五主动"导向
　　服务观念"五个现代化"
　　职业经理人的领导科学与艺术
　　餐饮业经理人的职业化进程
　　楼面管理规范与运营模式
　　现代餐饮企业文化探讨
　　有效的沟通与激励
　　企业成功的秘诀-杰出的执行力
　　如何处理服务中的投诉与疑难问题
　　餐饮服务营销的智慧
　　细化餐饮管理与系统流程创新
　　如何培训中层管理者与员工
　　餐饮服务案例剖析研讨论坛
　　主题宴会设计的最新概念

四、主讲专家:
　　Mrs Lin：星光美食集团培训总监，特级服务师。曾在侨联大厦、老地方酒店、粤中宾馆、运通酒店任楼面部长、楼面经理、餐饮部经理、人事培训部主任等职。

五、培训对象：全国酒店、度假村、酒楼总经理、餐饮总监、楼面经理及中高层管理人员

六、课程特色：课程专注、针对性强；互动教学、气氛活跃；源自实践、立竿见影。

七、培训时间：2005年5月，共5天，即日开始报名，每班限60人。

八、培训费用：3800元/人（含学习用品、教材、午餐费），考证费150元。

九、颁发证书：经培训和考试合格者颁发餐饮企业岗位培训合作证书。

十、报名办法：请将身份证复印件、一寸彩照3张交至中国培训认证网。
　　通讯地址：北京市海淀区半壁店64号运通行商务大厦二层邮编：100039
　　联系电话：（010）51653958，51653959 传真：010-51653959
　　联系人：乔老师、谢老师、张老师网址：www.cnctc.org 信箱：xiehua99@126.com

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