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MrZhou：
欧盟爱尔兰国际大学荣誉博士，浙江大学旅游学院副院长、教授、硕士研究生导师兼任开元旅业集团副总裁。主持国家、省部委和各类横向课题20余个，发表论文30余篇，出版各类教材和著作20余本。
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变革中的酒店管理者

 

课程大纲：

模块一、变革，挑战与对策酒店说到底就是做沟通
1. "谁动了我的奶酪"
2. 我的奶酪是什么？它在发生着什么变化？
3. 历数我们身边所发生的变革
4. 变革中的三种人：求变，应变，不变

模块二、远景，任务与目标
1. 我们酒店的远景/发展方向？
2. 我们酒店管理层任务与目标？
3. 目标-变革的动力，创造性张力，限制性张力

模块三、岗位，角色，职责
1. 前厅经理李霞的苦恼
2. 做正确的事/把正确的事做好

模块四、心态，思路，工作框架
1. 要想变，我先变
2. 终于跳出了盒子-餐饮总监王锋
3. 管理者的变革管理框架

模块五、过程，控制，结果
1. 计划变革
2. 时间规划
3. 管理结果的产生与考核

课程时间：2天
   
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