非财务经理的财务管理

课程大纲：

模块一、解读酒店营运报告
1. 认识财务报表-资产负债表、损益表、现金流量表
2. 流动资产阅读并分析
3. 固定投资阅读并分析
4. 内部损益表阅读并分析
5. 现金流量表阅读并分析
6. 企业活动如何影响财务报表
7. 运用财务报表分析经营绩效

模块二、酒店运营管理系统分析
1. 运营主要指标与比率
2. 评估酒店投资绩效
3. 酒店成长所需的资金
4. 损益平衡和创造利润
5. 售价和成本的变动
6. 价格和数量的互换
7. 成本和数量的取舍
8. 运营分析结果的应用

模块三、酒店预算与内部控制
1. 酒店预算计划与编制
2. 酒店预算的跟踪与控制
3. 饭店收益特征与收益管理
4. 酒店营业收入控制系统（客房、餐饮、其他收入）
5. 酒店收入稽核
6. 酒店采购控制系统
7. 酒店成本费用控制系统（分部门、费用要素）
8. 酒店货币资金控制系统
9. 酒店税务筹划

模块四、酒店资本运营
1. 现代酒店投资模式与策略
2. 酒店兼并、改制与收购
3. 酒店融资渠道管理
4. 酒店投资决策与绩效评估
5. 决定资本投资的未来报酬
6. 资本投资未来报酬的折现

课程时间：3天