餐厅升级销售技巧

课程时间：1天

课程大纲：

模块一、有效销售的7个步骤

　　　介绍菜单产品

　　　建设性销售

　　　积极购买信号/确认订单

　　　消极购买信号

　　　提供其他选择

　　　克服犹豫，克服异议

　　　检查满意度

模块二、销售设计

　　　目标确立

　　　开展销售培训

　　　衡量什么

　　　如何测量结果

模块三、销售评估

　　　目标移动

　　　奖励与奖金

　　　表彰

行动计划

结束语

　　　从操作型经理转为经营型经理