增加酒店利润的营销管理

课程时间：2-3天

课程大纲：

模块一、酒店各部门整合营销价值的创造

1. 酒店营销组织机构的设计

2. 国际旅馆集团营销管理机构与分工

3. 在营销工作中酒店各部门的矛盾冲突

4. 国际酒店解决各部门在营销工作中矛盾冲突的方法

模块二、发现顾客所需要的价值

1. 建立酒店的营销情报系统

2. 第二手资料的收集方法

3. 第一手资料的收集方法

4. 国际酒店收集顾客资料的工具与要点

5. 对我国顾客特点的分析

模块三、选择与吸引利润价值高的顾客

1. 市场细分

2. 选择目标顾客的准则

3. 对目标顾客进行有效定位的方法

4. 国际酒店对目标顾客选择与定位的工具

模块四、酒店竞争优势价值与机会的追求

1. 优势分析

2. 弱点分析

3. 机会分析

4. 威胁分析

5. 竞争状况分析方法

6. 核心竞争力的判断标准

模块五、酒店产品价值提升与收入增加的方法

1. 顾客价值驱动模型

2. 不同类型顾客的价值驱动因素：服务管理的国际标准/丽嘉酒店的案例

3. 酒店价值提升与收入增加的方法

4. 酒店产品的设计与升级方法

5. 酒店业务发展策略

6. 酒店业务类型调整策略

模块六、酒店销售渠道价值的创造

1. 国际酒店销售渠道的构成分析

2. 如何处理好为你带来顾客的关系

3. 如何利用各种销售渠道

4. 沟通要素与如何打好商务电话

模块七、提高酒店收入的价格策略

1. 上海不同星级酒店价格的基本情况

2. 国际酒店价格制定的一般原理与方法

3. 国际酒店价格制定的策略

模块八、酒店声望价值的创造

1. 国际酒店营销广告预算方法

2. 国际酒店的广告设计方法

3. 其他类型的广告设计

模块九、酒店沟通价值的创造

1. 使顾客接受您酒店的方法

2. 国际酒店的谈判方法

3. 不同会议的促销要点

4. 掌握顾客需求趋势与利用各种资源优势

模块十、营销管理价值的创造

1. 营销计划制定要目

2. 营销人员的激励计划制定：人性的假定/激励计划制定

3. 客户关系类型分析

4. 客户关系选择

5. 忠诚的客户关系的创造

6. 营销管理观念的变革:从4Ps到4Cs/服务营销三角型/体验价值的创造方式

模块十一、全年营销计划的制定方法与案例分析

1.任务与目标

2.主要的经济目标

3.市场预测及分析

4.竞争酒店与市场分析

5.自己饭店的目前状况分析

6.SWOT分析

7.市场策略及营销手段

8.市场活动

9.广告计划

10.公关活动

11.市场销售部的管理